VINO SECO BLANCO

El Chardonnay, que por sus características, se ha convertido en una descripción resumida del auténtico vino blanco seco. Hay otros, pero ese es el mejor. Naturalmente no es el más barato, pero los hay económicos: por regla general, busca uno que aclare "chablis" en la etiqueta, ese te servirá.

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BAVARIA

Bavaria S.A. se fusionó con la Cervecería Águila, de Barranquilla, en 1967, y compraría a la Cervecería Unión (Cervunión), de Medellín, en 1972. Con la fusión de Cervecería Águila, la familia Santodomingo de Barranquilla pasó a ser la principal accionista de la nueva empresa cuya propiedad, por ese tiempo, se encontraba altamente dispersa. La utilización de la liquidez de Bavaria para iniciar proyectos en diferentes sectores de bebidas le valió fuertes críticas a la familia Santo Domingo de parte de los accionistas minoritarios y de la opinión pública, quien se sintió defraudada con la adquisición de Bavaria por el grupo barranquillero.

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CERVEZA

De ella se conocen múltiples variantes con una amplia gama de matices debidos a las diferentes formas de elaboración y a los ingredientes utilizados. Generalmente presenta un color ambarino con tonos que van del amarillo oro al negro pasando por los marrones rojizos. Se la considera «gaseosa» (contiene CO2 disuelto en saturación que se manifiesta en forma de burbujas a la presión ambiente) y suele estar coronada de una espuma más o menos persistente. Su aspecto puede ser cristalino o turbio. Su graduación alcohólica puede alcanzar hasta cerca de los 30 % vol., aunque principalmente se encuentra entre los 3 % y los 9 % vol.

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VEUVE CLICQUOT

Ve uve Clicquot Ponsardin ( Francés Pronunciación) es un francés casa de champagne con sede en Reims , spetialized en productos de primera calidad. Fundada en 1772 por Philippe Clicquot-Muiron, Veuve Clicquot jugó un papel importante en el establecimiento de champán como bebida favorita de la alta burguesía y la nobleza de toda Europa. El 1811 el cometa vendimia de Veuve Clicquot se teoriza para haber sido el primero Champagne verdaderamente "moderno", debido a los avances en la méthode champenoise que Veuve Clicquot fue pionera a través de la técnica de remuage.

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GREY GOOSE

Como buena estrella del mundo del cóctel, al Martini lo rodean numerosos mitos y cuentos en torno a sus orígenes. Se dice que el responsable de este cóctel fue un barman francés llamado Martini, quien empleaba el vermouth Noilly - Prat, fabricado en Marsella. También se le sitúa en Nueva York, en el hotel Kilmanac, en donde se creó el trago para el multimillonario Rockefeller, un día que éste se encontraba inapetente.

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Concha y Toro

Sus orígenes se remontan a Don Melchor Concha y Toro. Actualmente la Viña Concha y Toro es controlada por las familias Guilisasti y Larraín y su estrategia de negocios busca sostener tasas de crecimiento atractivas y alcanzar cada vez un mayor grado de penetración y visibilidad de la marca en los diferentes mercados. Con este objetivo la Compañía ha desarrollado un amplio catálogo de productos con el que participa en todos los segmentos de mercado ofreciendo vinos de alta calidad a precios competitivos. Hoy, Concha y Toro tiene presencia mundial, llegando a más de 130 países como Reino Unido, Estados Unidos, Canadá junto a otros países y regiones.

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Pernod Ricard

 es una empresa francesa que produce bebidas alcohólicas. Los productos más famosos de la compañía son, Ricard Pastis, es un licor de anís, y a menudo identificados simplemente como Ricard. La empresa también produce varios otros tipos de pastis. Cuando en Francia fue prohibido el ajenjo o absenta en 1916, los mayores productores (Pernod y Ricard, que luego se fusionaron en la Pernod Ricard) reformularon la receta introduciendo anís estrellado, anís verde y regaliz, añadiendo azúcar y reduciendo el contenido de alcohol al máximo permitido por la ley. Desde entonces la receta ha cambiado considerablemente y cada marca tiene su receta. La mayoría incorporan también hinojo

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Crown Roya

 Es un blended whisky canadiense, 40% de alcohol por volumen, el 80 por prueba. La marca es propiedad de Diageo, que lo compró cuando el Seagram se disolvió cartera en el año 2000.Es el whisky canadiense de mayor venta en los Estados Unidos El actual monarca, el rey Jorge VI , y su esposa, la reina Isabel , visitó Canadá en 1939. Crown Royal se introdujo ese año por Samuel Bronfman, presidente de Seagram en homenaje a la visita real. Fue sólo disponible en Canadá hasta 1964.

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EL GALO:

 Los dos hermanos comenzaron la bodega tras la derogación de la prohibición después de años de cultivo y venta de uvas. Ernest y Julio estaban compitiendo contra empresas más grandes y establecidas, y mejor financiados, incluyendo más de 800 empresas de los vinos reconocidos en los primeros años después de la derogación de la Ley Seca en California. Su capital inicial fue menos de $ 6.000, con $ 5.000 de ese prestado por Ernest de su madre-en-ley. Los hermanos aprendieron el arte de la elaboración del vino comercial mediante la lectura de viejos, pre-Prohibición folletos publicados por la Universidad de California, que se recupera de la planta baja de la Biblioteca Pública de Modesto.                                                                                                                                                                        

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whisky Dewar

whisky Dewar :La marca fue creada por John Dewar, Sr. en 1846. Bajo el control de sus dos hijos, John A. Dewar Jr. y Thomas "Tommy" Dewar , la marca se expandió hasta convertirse en líder del mercado mundial en 1896. Tommy se hizo famoso como el autor de un diario de viaje, Ramble alrededor del globo, que documenta sus viajes, mientras que conocer el nombre de Dewar. Dewar está finalmente amplió su producto mediante la construcción de la destilería de Aberfeldy en 1896. La compañía se unió a Distillers Compañía en 1925. Distillers fue adquirida por Guinness en 1986, y Guinness se fusionó con Grand Metropolitan para formar Diageo en 1997. Diageo vendió Dewar a Bacardi el próximo año.

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Jim Beam

Jim Beam : David Beam (1802-1854) asumió las responsabilidades de su padre en 1820 a la edad de 18, la ampliación de la distribución de bourbon de la familia en tiempos de la revolución industrial. David M. Beam (1833- 1913), en 1854 se trasladó la destilería al condado de Nelson para capitalizar la creciente red de líneas ferroviarias que conectan los estados. James Beauregard Beam (1864-1947) dirigió el negocio de la familia antes y después de la prohibición, la reconstrucción de la destilería en 1933 Cerca de su casa Bardstown. James B. Beam Compañía Destilación fue fundado en 1935 por Harry L. Homel, Oliver Jacobson, H. Blum y Jerimiah Beam. Desde este punto en adelante, el bourbon se llamaría "Jim Beam Bourbon" después de que James Beauregard Beam, y algunas de las etiquetas de las botellas llevan la frase "Ninguna genuino sin mi firma" con la firma James B. Beam. Jeremías Beam (1899-1977) comenzó a trabajar en la destilería de Clear Springs, en 1913, después se convirtió en el maestro destilador y supervisar las operaciones de la nueva planta de Clermont. Jeremías Beam finalmente obtuvo la propiedad completa y abrió una segunda destilería cerca de Boston, Kentucky, en 1954. Jeremías tarde se asoció con el amigo de la infancia Jimberlain Joseph Quinn, para expandir la empresa.

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Moët & Chancón

Moët & Chancón, fundado en 1743 con sede en Épernay, es uno de los champagnes más conocidos y vendidos del mundo. Se caracteriza por su color amarillo pálido, algo verdoso. La temperatura ideal de consumo está en torno a los 7oc. Las bodegas de este champare se remontan a más de 2 siglos de antigüedad y desde el año 1927 posee denominación de origen. Moët & Chandon pertenece al conglomerado francés de productos de lujo

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PREVENCION Y DESASTRES

GRACIAS...

JAEGERMEISTER

JAEGERMEISTER, La popularidad de esta bebida ha tenido tanta fuerza que a finales de los 90 ha llegado hasta la clase media de los Estados Unidos. Inclusive es común encontrar cócteles hechos a base de este licor, entre ellos figura el Jägerbomb. Puede mezclarse con bebidas energizantes, tales como el Red Bull (conocida como Gigabomb - Perla Negra) u otros como el RipperMeister mezclado con Monster Energy Ripper (que contiene el 50 % de zumo tropical). Sin embargo, según la página oficial, su elaboración ha sido pensada para un consumo sin mezcla alguna.

    

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CAPITAN MORGAN

En el año 1944, la sociedad Seagram inició la producción de ron con el nombre de Capitán Morgan ron. El administrador delegado de la compañía Seagram, Samuel Bronfman, adquirió la destilería Long Pond del gobierno de Jamaica. El mayor comprador de ron de la destilería era una farmacia de Kingston llamada Levy Brothers, la cual añadía hierbas medicinales y especias, lo envejecía y lo embotellaba. Bronfman aprovechó esa idea y empezó a comercializarlo él también. El ron Captain Morgan es, por volumen, la segunda marca de alcohol en los Estados Unidos y la séptima más grande de todo el mundo. En 2007, 7,6 millones de cajas de 9 litros fueron vendidas. La mayoría de ron Captain Morgan se vende en los Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Sudáfrica y en tiendas libres de impuestos.

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BALLANTINES

Ballantine's: Con una calificación de 30 puntos y un aumento del 1% con respecto al 2008, Ballantine's sustenta su crecimiento sobre todo en los mercados asiáticos. "Bajo la dirección de Pernod Ricard, la marca sigue ganando relevancia en el mercado de los whiskies premium, sobre todo en Japón y Corea", dice el Power 100

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