Como buena estrella del mundo del cóctel, al Martini lo rodean numerosos mitos y cuentos en torno a sus orígenes. Se dice que el responsable de este cóctel fue un barman francés llamado Martini, quien empleaba el vermouth Noilly - Prat, fabricado en Marsella. También se le sitúa en Nueva York, en el hotel Kilmanac, en donde se creó el trago para el multimillonario Rockefeller, un día que éste se encontraba inapetente.
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